私たちが今まさに考えているのは、アライズで暮らす “あなた” のことです。
くつろぎも仕事も、どんな時も自分らしくいられる空間であること。
省エネルギーでスマホひとつで何でもできる環境をつくること。
あなただけのワンランク上の暮らしを叶えるために、常に新しい技術を取り入れ、細部まで手を抜きません。
心から安心できる住まいを目指し、検査や保証といった見えない部分にも力を注いでいます。
しかし、日々の暮らしは家の中だけではありません。
住まいを通して私たちができることに取り組む。
ストック住宅の価値を向上させ、次世代へつないでいく。
時代の先をいく、業界をリードするリノベーションとは。
いつも住む人を第一に考えることで答えは生まれる。
先進のその先へ、アライズは突き進んでいきます。
いつも “あなた” と共に。
人にも環境にもやさしい先進のリノベマンション
施工力と検査力が生み出す信頼品質の住まい
誰でもいつでも、自分らしく心地良く住まう
住まいの一生にずっと寄り添うサポート
グレージュモードリノベーション
北欧モダンリノベーション
シンプルシックリノベーション
コンフォートリノベーション
ハイクラスリノベーション
ラグジュアリーリノベーション
ご購入者様 総合満足度
リノベマンション販売戸数
日本料理で代表的なもの
・・・山椒・生姜・わさび など
その中でも山椒は、日本最古のスパイスと言われており、鰻などの日本料理でよく使用されています。
また生姜は、臭みを消してくれる作用があるため、肉・魚問わず多くの日本料理に使用されており、身体を温める効果があるのも生姜の魅力です。
中華料理で代表的なもの
・・・唐辛子・花椒・八角 など
一括りに唐辛子と言ってもその種類はとても多く、千海椒、千朝天椒などの違いがあるようです。
また、独特な香りを持つ八角は台湾料理によく用いられており、別名「スターアニス」と呼ばれています。
フランス料理で代表的なもの
・・・バジル・コリアンダー・ローズマリー など
フランスでは沢山のハーブやスパイスを使いますが、特にハーブを取り入れることが多く、沢山のハーブで彩られたおしゃれなフレンチは食卓を華やかにしています。
肉料理で代表的なもの
臭みを消す、風味をよくするために使用しますが、お肉の種類によっても相性の良いスパイスは異なります。
牛肉・・・ガーリック・オレガノ・ブラックペッパー など
豚肉・・・八角・セージ・ナツメグ など
鶏肉・・・シナモン・ローレル・バジル など
魚料理で代表的なもの
生臭さを消す、アクセントを与えるために使用、お肉同様、種類によって相性の良いスパイスが異なります。
赤身魚・・・チリペッパー・タイム・ディル など
青身魚・・・ガーリック、フェンネル、オールスパイス など
白身魚・・・ジンジャー、タラゴン、バジル など
その他魚介類・・・チリペッパー、タイム、ガーリック など
ターメリック・・・別名ウコンと呼ばれ、鮮やかな黄色に色付けをするスパイスです。
クミン・・・エスニックな芳香を持ち、香り付けに欠かせないスパイスです。
コリアンダー・・・葉の部分はパクチーとして知られ、実の部分はスパイシーな香りがするスパイスです。
・シナモン（香り）
・カルダモン（香り）
・フェヌグリーク（香り）
・ガーリック（香り）
・クローブ（臭み消し）
・チリペッパー（辛み）
・サフラン（着色）
最後までお読みいただき、ありがとうございます！
